美味又健康，不負好“食”光
舞陽育才實驗學校伙食委員會
關注孩子健康 平衡膳食管理
合理均衡的膳食是孩子健康成長的重要前提，一直以來，我校始終注重學生膳食的科學性、合理性與安全性。為進一步促進我校營養膳食陽光操作，更好地增加工作的透明度、增強家校聯系，促進學校膳食管理工作質量，讓家長更深的了解學生在校用餐情況，11月24日上午，舞陽育才實驗學校特召開了本學期第三次調整菜譜、改善伙食的專題會議。
本次會議由學校伙委會主任陳伏祥主持，凱奇餐飲公司李振波、中學部政教主任梁增產、小學部政教主任劉賽、教師代表、學生代表參加了此次會議。
陳校長首先對11月11日李松山董事長專程來校召開校長辦公會的內容做了解讀，李總強調了食堂伙食相關問題，并作了相關要求和指示，特別對營養調配方面，食品形式方面做出相關規定和要求，力爭使學生吃得好，要調整好飯菜的口味和新鮮感，要從質和量上把好關。會上陳校長還就家長最關心的學生飲食問題進行深入的溝通與交流。針對學校食品安全和質量以及校長辦公會上的相關要求又作了再次強調，并希望家長代表能多多提出寶貴意見，共同把食堂伙食監督到更好。
陳校長說，食堂必須嚴格按照制定好的菜譜執行，特殊情況如有變動，必須先請示，否則嚴肅處理；伙委會成員，特別是家長代表要經常走進餐廳，多多提出寶貴意見，學部定期收集師生關于飯菜的反饋意見，由后勤督促及時整改到位；營養調配的需要，增加葷菜比例，對于多數學生不太喜歡吃的飯菜品種，食堂可以少做；食堂分餐要均勻，光盤行動，杜絕浪費。陳校長強調：食堂管理人員一定要在飯菜的質上、量上把好關，我們的目的只有一個：就是讓孩子吃的放心、吃的營養、吃的健康！
李經理細致的向膳食委員會成員們介紹了我校食品安全管理現狀、規范的伙食管理流程、調整飲食結構等，詳細解釋食堂工作的重要性及工作流程的操作。讓家長進一步了解了我園食品安全工作的嚴謹性和規范性，特別是如何提高食堂工作人員的技術水平，豐富學生餐食品種等。李經理向在座的教師代表、學生代表分發一周食譜。
會上，各位教師代表、家長代表、學生代表暢所欲言，會議氣氛輕松愉快，大家對菜譜修改、飯菜質量等提出相關的意見和建議。陳校長、李經理當場作出承諾：對各位代表提出的合理建議，我們必須改、馬上改。
全體伙委會成員在李經理的帶領下實地參觀了我校食堂，科學的食堂管理讓家長們豎起大拇指，家長們用“震撼”一詞再次肯定了我校的食堂管理工作。
監督和關心學校的膳食工作是每一位教職工及家長朋友的權利和義務，舞陽縣育才實驗學校將始終堅持膳食工作的科學化，規范化，我們愿與您攜手共進，為學生的健康成長保駕護航，平衡營養膳食，共享美好“食”光。
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